Son una gran fuente de energía, ya que contienen altas dosis de hidratos de carbono. Poseen un alto contenido en potasio, un buen diurético natural, que ayuda también a tendones y articulaciones, evitando la aparición de calambres. La fibra forma parte de las pasas, necesaria para mantener un perfecto transito intestinal. Mejoran la circulación sanguínea, son además una buena fuente de antioxidantes.