El contenido de proteínas que tiene el arroz es superior al de otros cereales. Contiene los 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano ( aquellos que el organismo no puede sintetizar y deben ser aportados para fabricar proteínas más complejas que realizan múltiples funciones en el organismo ) y es una fuente importante de minerales y vitaminas. El arroz contiene Tiamina, Riboflavina y Miacina, así como fósforo, hierro y potasio.
Tiamina : Vitamina B1 , ayuda a las células del organismo a convertir carbohidratos en energía. El papel principal de los carbohidratos es suministrar energía para el cuerpo, especialmente el cerebro y sistema nervioso.
Riboflavina : vitamina B2 , trabaja con otras vitaminas del complejo B. Es importante para el crecimiento del cuerpo y la producción de glóbulos rojos. También ayuda en la liberación de energía de las proteínas.
Niacina : ayuda al funcionamiento del aparato digestivo, la piel y los nervios. También es importante para la conversión de los alimentos en energía.
No contiene colesterol ni gluten. Bajo contenido de Sodio.
Sin T.A.C.C
Sin Gluten
Coción : 1) Hidratar 20 minutos en agua tibia.
2) Cocinar 7 u 8 minutos en agua hirbiendo.
3) Colar y condimentar a gusto