Beneficios de consumir leche de almendras:
– Ofrece el 30 % de la cantidad de calcio diaria recomendada, reduciendo su riesgo de artritis y osteoporosis.
– Es apta para celíacos.
– No contiene lactosa, por lo que las personas intolerantes a esta proteína la pueden tomar.
– La leche de almendra tiene un alto porcentaje de fibra que protege la pared de los intestinos, sobre todo a nivel del colon.
– Como todo producto de origen vegetal no contiene colesterol, y a su vez las almendras ayudan a bajar el nivel del mismo.
– A nivel cardiovascular, ayuda a mejorar los niveles del colesterol bueno (HDL) y reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos, y además ayuda a fortalecer el corazón.
– Es un producto que no tiene explotación animal detrás 🙂
Por ese toque de vainilla que la caracteriza, podés usarla para cocinar en recetas como flanes, budines o postres. Es especial para cortar el café dándole un toque de sabor vainilla y haciendo tu desayuno mucho más liviano y saludable.
Endulzada con stevia!
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