Mercadillo Saludable

Yerba orgánica certificada 500gr.

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Yerba mate «Taihang» elaborada con palo, en Misiones. Orgánica certificada por la Organización Internacional Agropecuaria.

La característica principal de la yerba orgánica, como de cualquier alimento de este tipo, es que desde el momento de su plantación hasta su procesamiento, no se expone a insecticidas, plaguicidas o agrotóxicos. De esta manera la yerba mate orgánica no se expone en ninguna de las etapas del proceso de cultivo y elaboración, a métodos o agregados artificiales.

El proceso productivo de la yerba orgánica es mucho más respetuoso del medio ambiente que el industrial, con lo que estaremos contribuyendo con el planeta. La yerba mate es de secado natural, cuyo proceso no se acelera artificialmente. Esto evita la oxidación de la hoja y por tanto reduce su efecto acidificante. Además, no tiene adición de saponinas; esta sustancia es un componente natural presente en baja dosis en la yerba, pero se agrega industrialmente como aditivo para lograr mayor espumosidad y resistencia al “lavado”. La saponina causa acidez en el consumo del mate.

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