100 % vegetal. 0 calorías.
Edulcorante Natural sin aditivos
Apto veganos. Sin sustancias de origen animal.
Sin T.A.C.C
◕ Stevia Líquida es 15 veces más dulce que el azúcar.
◕ No es tóxica para el organismo, no se metaboliza, por lo tanto no contiene calorías, no fermenta y puede ser utilizada en alimentos para conservar.
◕Resultado de una adecuada y precisa formulación también es apta para aplicar a los alimentos que van a ser sometidos a cocción, hasta una temperatura de 200 grados, sin alterar sus propiedades endulzantes.
Entre los edulcorantes vegetales y sin calorías se destaca el esteviósido, que se obtiene de una planta nativa del Paraguay llamada Kaá-Ehé.
Existen otros edulcorantes en polvo a base de esteviósidos generalmente asociados a maltodextrina, dextrosa, lactosa, etc., que si bien mantienen su condición de endulzantes naturales, contienen calorías en proporción a los otros endulzantes utilizados, y en algunos casos contienen componentes no aptos para diabéticos.
En cambio la Stevia Líquida, sin calorías, suma a la ventaja de su especial sabor, la posibilidad de utilizarse en diversas aplicaciones sin inconvenientes, para endulzar: infusiones, compotas, galletitas, yogourt, helados, ensalada de frutas, etc.
También puede utilizarse en pequeñas dosis para atenuar el sabor ácido de algunos alimentos como picles, salsas, etc.
Su proceso de extracción no daña el medio ambiente.
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