100 % vegetal. 0 calorías.
Apto para diabéticos
Especial para cocinar!!
◕ Stevia Jual es 15 veces más dulce que el azúcar.
◕ No es tóxica para el organismo, no se metaboliza, por lo tanto no contiene calorías, no fermenta y puede ser utilizada en alimentos para conservar.
◕Resultado de una adecuada y precisa formulación también es apta para aplicar a los alimentos que van a ser sometidos a cocción, hasta una temperatura de 200 grados, sin alterar sus propiedades endulzantes.
Entre los edulcorantes vegetales y sin calorías se destaca el esteviósido, que se obtiene de una planta nativa del Paraguay llamada Kaá-Ehé.
Existen otros edulcorantes en polvo a base de esteviósidos generalmente asociados a maltodextrina, dextrosa, lactosa, etc., que si bien mantienen su condición de endulzantes naturales, contienen calorías en proporción a los otros endulzantes utilizados, y en algunos casos contienen componentes no aptos para diabéticos.
En cambio la Stevia Jual, sin calorías, suma a la ventaja de su especial sabor, la posibilidad de utilizarse en diversas aplicaciones sin inconvenientes, para endulzar: infusiones, compotas, galletitas, yogourt, helados, ensalada de frutas, etc. Siendo la opción ideal para diabéticos y naturistas.
También puede utilizarse en pequeñas dosis para atenuar el sabor ácido de algunos alimentos como picles, salsas, etc.
Su proceso de extracción no daña el medio ambiente.