Las semillas de Zapallo son muy ricas en ácidos grasos esenciales, vitaminas del grupo B y son una de las mejores fuentes de selenio y zinc de la dieta.
Aportan una buena cantidad de omega -3 y omega-6, contienen cantidades elevadas de vitamina E y betacarotenos, además de un gran poder antioxidante.
Es un alimento adecuado para los hombres ya que contienen arginina, un aminoácido que ayuda a fabricar espermatozoides y ayudan también a prevenir el agrandamiento de la próstata
Además las pepitas de calabaza son muy adecuadas cuando existen trastornos nerviosos, son ideales en situaciones de estrés, depresión y nerviosismo.