Beneficios
– Contiene todos los aminoácidos esenciales
– Contiene fibras, minerales y vitaminas
– Es rica en hierro y magnesio
– Es una fuente completa de proteínas y antioxidantes
Pasos básicos para su preparación
– Enjuagar en agua 1 minuto
– Rehogar en aceite durante 2 minutos (opcional)
– Poner 1/2 vaso de quinoa + 1 vaso de agua y hervir durante 15 minutos
– Colar
– Servir y disfrutar!
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