Constituyen una fuente excelente de beta-caroteno o provitamina A, con actividad antioxidante, por lo que ejerce una acción preventiva en las enfermedades degenerativas, cardiovasculares y en el cáncer.
Se destacan por su contenido en hierro. Ideales para llevar en la cartera y consumir cuando aparecen esos ataques de ansiedad por ingerir algo dulce. Importante: hay que masticarlos bien y beber abundante cantidad de líquidos para lograr tal efecto.