Mercadillo Saludable

Jengibre en raíz x 100 grs.

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 El jengibre tiene la propiedad de ser un gran sazonador de preparaciones como sopas, guisos, purés, carnes, pescados, salsas, entre otros, ofreciendo un toque que, dependiendo de la cantidad utilizada, puede ser picante, dulce o amargo.

El jengibre  ofrece excelentes beneficios medicinales para el tratamiento de la tos. La mejor manera de utilizarlo con este fin es hacer un té de jengibre :  hervir al menos dos tazas de agua, agregar algunos trocitos de jengibre, mezclar y dejar reposar hasta que el agua esté tibia. Para mejorar el sabor del té de jengibre molido puedes agregar unas gotas de limón y endulzar.

Para tratar los escalofríos y síntomas propios del resfriado común, puedes usar el jengibre para hacer una infusión que ofrezca al organismo la descongestión y calor que necesita. Prepara el té de jengibre  y agrega el jugo de media naranja para que la vitamina C de esta fruta junto con las propiedades medicinales de esta planta, ayuden a subir las defensas del organismo y a combatir el resfriado.

Digestivo, antiespasmódico, metabolismo de grasas, gases, inapetencia, tónico cardíaco, baja colesterol y presión arterial, anticoagulante, antiinflamatorio (problemas articulares), dolores de cabeza, neuralgias, calambres menstruales, nauseas, trastornos respiratorios, afrodisiaco, antioxidante, defensas, cándidas.

 

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