Beneficios
– Contiene todos los aminoácidos esenciales
– Es una fuente completa de proteínas, hierro y fibras
– Las preparaciones son más livianas, esponjosas y digestivas
– Pueden consumirla personas que siguen dietas libres de gluten, vegetarianas o veganas
Podes usarla tanto en preparaciones dulces o saladas, combinando con otras harinas o en reemplazo de la harina de trigo.
Sin TACC
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