Es el arroz menos refinado, conservan el germen, la fibra y la vitamina B. El tipo de almidón que se encuentra en el arroz yamaní se digiere fácil y rápidamente. Especialmente indicado en casos de hipertensión. Útil para hacer leches vegetales. Recomendamos previo a la cocción 2 hs. de remojo.
Chacra Monteflore
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