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Arroz Basmati (x 250 gr)

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Categoría: ID: 3428

Es un arroz aromático, que se cultiva en la India y Pakistán, y es considerado un arroz blanco de grano largo y mucho más baja en almidón que otras variedades; se puede decir que este arroz no eleva la glucosa en sangre rápidamente en personas que padecen diabetes..

BENEFICIOS NUTRICIONALES :

  1. VITAMINAS DEL GRUPO B: El arroz Basmati proporciona nutrientes esenciales como el hierro, el manganeso y vitaminas del grupo B, como la B1 y B3, que juegan un importante papel en la utilización de las proteínas, grasas e carbohidratos.
  2. REDUCCIÓN DEL SODIO:Consumir arroz Basmati, ayuda a reducir significativamente el consumo de sodio, lo cual implica una limitación a 500 mg. diarios lo que es beneficioso en casos de hipertensión, retención de líquidos y en casos de aumento de peso.
  3. CONTENIDO EN FIBRA: Hay que resaltar que el arroz Basmati es una arroz blanco refinado, por ello es importante servir el arroz basmati mezclado con arroz integral para obtener los máximos beneficios de su contenido en fibra; además de incluir en la dieta frutas, verduras, cereales integrales, legumbres y frutos secos.

 

Los especialistas en medicina ayurvédica aseguran que el consumo de este tipo de arroz previene el sobrepeso, ya que acelera el metabolismo, lo cual favorece la quema de grasa y calorías. Para comerlo puedes mezclarlo con algún tipo de especia o lo puedes disfrutar solo, ya que es un alimento aromático y delicioso. Además, su tiempo de cocción es rapidísimo, al tardarse sólo unos pocos minutos.

Las personas con enfermedad celíaca o colon irritable pueden consumirlo sin problema, debido a que no contiene gluten; su digestión es muy rápida y es muy nutritivo para los tejidos del cuerpo.

Además de ser eficaz para acelerar el metabolismo, el arroz basmati alivia el estreñimiento, previene la diarrea, modera los niveles de azúcar en la sangre, fortalece el sistema nervioso, reduce los el colesterol malo, previene la retención de líquidos y el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.

Por otro lado, es interesante tener en cuenta que se trata de un alimento cuyo consumo está aconsejado para personas con diabetes, siempre y cuando se controle la alimentación de manera regular y habitual.