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Alpiste /Consumo Humano (x500gr)

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Propiedades y elementos nutritivos del alpiste:

• Poseen una potente capacidad de recarga enzimática.

Excelente fuente de antioxidantes, los cuales previenen el envejecimiento y el desgaste prematuro de la piel.

• De gran contenido en proteínas vegetales.

Las enzimas de esta maravillosa semillita son remedio natural ideal para desinflamar órganos internos como el hígado, los riñones y el páncreas: el alpiste en un regenerador pancreático muy poderoso,

Ayuda notablemente a erradicar diabetes (en muy poco tiempo)

Elimina la cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del hígado y de paso, claro, lo desinflama.

• Recarga los riñones de enzimas, ayuda a eliminar exceso de líquidos.

Previene arteriosclerosis.

• Ayuda en casos de gota, edemas, gastritis y úlceras de estómago.

Ideal para combatir la hipertensión.

• Contiene lipasa, una enzima que ayuda a depurar grasas nocivas en las venas, arterias, o simplemente de los depósitos de grasa, por lo que sirve para como un remedio extraordinario contra la obesidad, celulitis, abdomen abultado, etcétera.

• Aporta tono muscular.

• Es un muy buen aperitivo.

• Ayuda a quemar grasas, disminuye colesterol. Muy buen alimento para dietas de control de peso o para bajar colesterol.

• Tiene propiedades emolientes.

• Un gran remedio para afecciones de riñones y vejiga (cistisis), ya que mata bacterias en las vías urinarias.

• Refrescante.

 

Forma de Consumirlo:

 

  • Sólo se trata de poner a remojar algunas cucharadas de alpiste (estimativamente unas siete cucharadas soperas de semillas para obtener un litro de leche) durante 24 horas.
  • Luego se desecha el agua de remojo y se colocan las semillas remojadas en la licuadora.
  • Se agrega un litro de agua limpia y se licua bien.
  • Después se cuela cuidadosamente con malla fina o filtro de lienzo, a fin de eliminar su revestimiento indigesto.
  • El resultado será una leche muy espumosa y de suave sabor.

A nivel preventivo, se puede tomar un vasito en ayunas y otro justo antes de dormir. En una semana se advierten los resultados benéficos en el organismo. También se la puede tomar con las comidas.

Jamás agregar azúcar refinado, producto que destruye las enzimas y resulta demasiado ácido (nada vivo sobrevive en la acidez del azúcar refinado). Si se desea endulzar, usar miel de abejas o harina de algarroba. También le podes agregar frutas de estación y te haces un riquísimo licuado!

 

Leche de Alpiste Saborizada:

  • Remojar el alpiste 24 hs o incluso un poco más. De ese modo la semilla se hace más blanda y fácil de trabajar.
  • En un recipiente aparte, remojar semillas de cardamomo en muy poca cantidad de agua, durante unas 8 horas.
  • También se puede escaldar una ramita de canela y dejarla en remojo de igual modo (con mayor cantidad de agua, pues solo se aprovechará el líquido en este caso).
  • Luego de enjuagar el alpiste remojado, se lo coloca en la licuadora con agua limpia, añadiendo un par de granos de cardamomo remojado y un poco del líquido del remojo de la canela.
  • Se licua bien y se cuela dos veces, la segunda vez con un colador muy fino para evitar el polvillo resultante.
  • De este modo el sabor mejora y además se agregan las propiedades de la canela (antioxidante, adelgazante, antiparasitario) y del cardamomo (regula el metabolismo, alivia hemorroides y problemas digestivos).