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Categoría - Recetas

Harina de Garbanzos… ¿En qué la uso?

Mercadillo, Recetas

La harina de garbanzo es harina fina hecha con garbanzos molidos, muy apreciada en la cocina hindú, en la que podemos encontrar multitud de platos con este ingrediente como protagonista. Es rica en proteínas (~25%), fibra (~10%), ácido fólico,…

Leche de Almendras

Recetas

La leche de almendras, además de ser deliciosa nos aporta un extra de proteínas, vitaminas y grasas cardiosaludables y contiene una muy buena proporción de tres minerales básicos para la salud del esqueleto: calcio, magnesio y fósforo.Además, es rica en…

۞ Brotes de Quínoa o Amaranto ۞

Recetas

۞ Enjuagar los granos, retirando los partidos o rotos, y remojar de 4/6 horas en frasco de vidrio de boca ancha. Usar el agua de la mejor calidad posible, preferentemente mineral, hervida o filtrada. En la fase de…

Distintas formas de tomar Té Rojo

Recetas

El té rojo siempre es una excelente opción para tener en cuenta durante todo el año, te proponemos distintas recetas para que comiences a disfrutar de su sabor y maravillosas propiedades. Recorda que para preparar una taza de…

❀ Ensaladas Saludables con Semillas

Recetas

Las ensaladas son, sin duda, los platos elegidos en verano por su frescura, facilidad de preparación y además, porque permiten conjugar una infinidad de ingredientes y colores para comer de forma saludable. Por eso, hoy te proponemos un…

Tomates Secos en la Cocina Saludable

Recetas

Risoto con Tomates Secos  El risotto de tomates secos es otra rica variante a tener en cuenta y que nos puede sacar de cualquier imprevisto, porque arroz y tomates secos son dos ingredientes que podemos tener siempre a…

Trufas vivas

Recetas

Las trufas son un postre muy fácil de hacer y rápido de preparar ya que lleva un solo proceso. Se conservan hasta 4 ó 5 días en la heladera. Ingredientes •1 taza semillas de girasol, activadas •1/2 banana…

Brownie Vivo

Recetas

El brownie de chocolate es un pastel cuadrado y pequeño, introducido en Estados Unidos a finales del siglo XIX y popularizado en Estados Unidos y Canadá durante la primer mitad del siglo XX. Se lo llama así por…